è una felicita immensa dedicarmi alla mia famiglia,ho tre figli meravigliosi Manuel ,Loris e Feliphe.....
è una grande gioia vederli assaporare i piatti che gli preparo con tanto amore.....
salendo le scale ...cercano d'indovinare il menù del giorno....sono impazienti di sedersi a tavola e sbranare tutto....
che bello sparecchiare e vedere tutti i piatti vuoti puliti
sono fortunata perchè son riuscita ad insegnargli ad assaggiare tutto e apprezzare ogni vivanda.....
da tutto ciò nasce la sfida con me stessa...ed ogni giorno sono alla ricerca di nuove idee...di nuovi sapori....dal salato al dolce....dai ai primi ai secondi.....mi piace rallegrare le tavolate con simpatiche  composizioni di verdure scolpite.....
amiamo la pasta ..e perciò cerco sempre di trovare nuove ricette ...e quasi sempre ,con un pizzico di fantasia,di modificarle.....e poi c'è la dispensa da calcolare......e quando non ho un'idea ben precisa....dò uno sguardo proprio alla dispensa...e lì mi sbizzarrisco a creare nuove ricette!!!!!!!!!
Da questo nasce l 'ambizione di condividere con tanti amici,consigli e ricette...che propongo giornalmente......
è bello e soddisfacente sentirsi coccolata dai commenti e dai tanti "mi piace".....
ecco ora sta a voi...a far parte della mia cucina...c'è posto per tutti...VI ASPETTO!!!!!!!!!!

                                 VALENTINA