INGREDIENTI
2 kg di alette di pollo
2 bustine di insaporitore Ariosto per carni
sale q.b.
limoncello q.b.
olio d'oliva
PREPARAZIONE
solitamente si sfuma la carne con del vino o con della birra...oggi mi è venuta l'idea un pò stravagante di mettere del limoncello per sfumare il pollo....e dopo aver pranzato...posso assicurarvi che LO RIFARO'...
il gusto delicato e dolciastro si è sposato molto bene con gli aromi di Ariosto e delle alette...
ho semplicemente tagliato l'aletta in due parti...le ho condite con olio d'oliva,l'insaporitore Ariosto quello indicato per le carni...un altro pò di sale....e del limoncello....
un pochino l'ho messo prima di avviarle alla cottura ed un altro bicchierino appena le alette hanno iniziato a dorarsi...quindi erano già nel forno....
la cottura all'incirca 45/50 minuti è terminata con un aspetto dorato ...cotte a puntino le ho sfornate e servite...calde e profumanti........
Buon Appetito !!!!!!!!!!!!!!
Mi sono appena unita ai tuoi follower ho visto che sei sarda lo sono anch' ioooo se ti va vieni a trovarmi nel mio blog;-) complimenti per la ricetta e fantastica;-)
RispondiEliminaCiao cara Valentina, ti ho visto iscritta nel piacere di sapere che e mi sono incuriosita del tuo blog.
RispondiEliminaQuesto pollo al limoncello è veramente un leccornia speciale, che vale la pena di essere gustata...Grazie!
Vuoi iscriverti(vicendevolmente s'intende!!!)al mio blog http://rockmusicspace.blogspot.it/?
Mi farebbe molto piacere anche perchè collaboro con "Il piacere di..."(sono Nella)....
Grazie di cuore e serena serata!
Ma davvero sei sarda????
RispondiEliminaPure io ^_^