INGREDIENTI X LA BASE
70 frollini
250 burro fuso
5 uova
250 g zucchero
5 cucchiai farina
2 bustine di vanillina
400 g formaggio philadelphia
5 cucchiai latte
scorza di un limone grattuggiata
marmellata di frutti di bosco
more di bosco (a piacere frutti di bosco:more,lamponi,mirtilli,ribes)
PROCEDIMENTO
schiacciare grossolanamente i frollini ,aggiungere il burro e delicatamente impastare,stendere in una teglia foderata di carta da forno,
a seguire sbattiamo le uova con lo zucchero e la vanillina,aggiungere la farina e il latte,continuando a sbattere aggiungere la scorza del limone,infine aggiungere la philadelphia ,versare il composto sui biscotti ed infornare a 180° x 15/20 minuti.
sfornare e lasciarla raffreddare,nel frattempo stemperare della marmellata ai frutti di bosco con del succo di limone e spalmarla sul preparato...guarnire con le more di bosco...a piacere si possono utilizzare frutti di bosco,
farla riposare nel frigorifero dopo almeno 2 ore sarà pronta ad essere divorata ,tagliandola a quadrotti.
questo è un dolce semplice.. ottimo sia per la colazione che per dessert......
mm....buonaaaaa!!!
RispondiEliminasì....i miei figli ne vanno pazzi!!!!!!! poi rende molto il fatto di farli a quadrotti....
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